Un rendez-vous pour les acheteurs de vin
Toute l’année, les Grandes et Moyennes Surfaces font la course en tête et devancent de loin les cavistes, 44 % (vs 76 % pour les GMS), l’achat direct au producteur, 38 %, internet, 12 % ou encore les ventes aux enchères, 7 %. Des GMS qui fédèrent aussi tous les profils de consommateurs : réguliers (74 %) comme occasionnels (77 %), connaisseurs (74 %) comme novices (78%). Un contexte dans lequel les Foires aux vins qu’elles organisent se sont imposées comme des temps forts populaires : aujourd’hui, 6 consommateurs sur 10 y participent*, note l’étude OpinionWay et 47 % de ceux qui s’y rendent les considèrent comme des rendez-vous incontournables. De plus, 89 % des amateurs de vin fréquentant ces foires estiment qu’elles s’adressent aussi bien aux experts qu’aux débutants.
Les bonnes affaires des Foires aux vins
Pour la quasi totalité des consommateurs, participer, c’est acheter au moins une bouteille. Pour les deux tiers, c’est entre une et dix, avec une moyenne de 9 bouteilles. Et sur l’année, les clients de ces foires achètent en moyenne 18 bouteilles, la moitié de leur cave sur la période !
Un succès qui s’explique d’abord par la bonne qualité des vins proposés : une opinion partagée par 88 % des clients des Foires aux vins. Le prix, ensuite : 51 % disent apprécier la possibilité de faire de bonnes affaires, 47 % de pouvoir trouver leurs vins préférés à de bons tarifs. Mais pour plus de la moitié, c’est aussi l’occasion de faire des découvertes, notamment de producteurs Français qu’ils souhaitent soutenir. Et pour un tiers de ces amateurs, la possibilité de bénéficier de conseils et recommandations est alors un plus.
* La Foire aux vins d’E.Leclerc est la plus souvent fréquentée des Foires aux vins en GMS ; elle est citée par 26 % des clients des FAV, devant celles de Carrefour (20 %) et d’Auchan (8 %), indique OpinionWay
L’étude sur laquelle s’appuie cet article a été réalisée entre le 22 et le 27 février 2023 par OpinionWay pour L’Observatoire des Nouvelles Consommations E.Leclerc auprès d’un échantillon de 1428 personnes représentatif de la population française âgée de 18 ans et plus, dont : 1086 consommateurs de vin.
